Cómo preparar pollo desmechado venezolano

Vamos a aprender paso a paso a: cómo preparar pollo desmechado venezolano, es una receta deliciosa y saludable.

El pollo desmechado también es conocido como pollo mechado, desmenuzado o deshilachado, depende del lugar de origen.

Esta receta es un clásico en la gastronomía venezolana y en otros países, existen muchas maneras de prepararla, les mostraré la que más me gusta, es fácil y rápida de preparar.

Mi receta de pollo mechado, está hecha con ingredientes naturales, no contiene alimentos o condimentos súper procesados, es ideal para el desayuno, almuerzo o cena.

La carne de pollo es una carne blanca, consumida en todo el mundo, baja en grasas y es una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales.

Dentro de los beneficios más importantes de la carne de pollo para la salud intestinal, podemos mencionar:

• Es de fácil digestión y por lo tanto, es un alimento bueno para los trastornos digestivos. 
• Protege nuestro sistema óseo, sanguíneo y digestivo.
• Mejora nuestro estado de ánimo.
• Cuida los dientes, riñones e hígado.

Acompaña este pollo, con los mejores wafles SeN 100% naturales, de plátano verde y yuca, y así complementas tu dieta de forma deliciosa y saludable.

La combinación de waffles SeN con el pollo mechado, te aporta beneficios a tu organismo, facilita la digestión y protege tu salud intestinal.

Conoce los waffles de plátano verde y yuca para acompañar tu pollo desmechado

¡Come delicioso, cuida tu intestino y mantente saludable!

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Libres de: Gluten / Lácteos / Soya / Granos / Nueces / Semillas / Cereales / Preservativos / Azúcar añadido

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Receta paso a paso: Cómo preparar pollo desmechado venezolano

Ingredientes:

• 1 pechugas de pollo sin piel
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo mediano
• 1 hoja de laurel
• 1 limón
• Aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de raíz de la cúrcuma o turmeric
• Sal y pimienta

Procedimiento:

1. Quitas la piel del pollo y lo limpias, frotándolo con medio limón, enjuagas con agua.
2. Colocas el pollo en una olla con agua hasta que lo cubra, añades media cucharadita de sal y la hoja de laurel.
3. Lo pones a cocinar a fuego medio hasta que hierva, al hervir esperas 25 minutos o hasta que esté cocido, apagas y le escurres el agua.
4. Mientras se cocina el pollo, picas en tiras la cebolla, el pimiento y rallas el turmeric.
5. Haces un sofrito: colocas en un sartén aceite de oliva a calentar a fuego medio sin que hierva, añades cebolla, pimiento, turmeric rallado, sal y pimienta al gusto, hasta que ablanden.
6. Desmechas el pollo con un tenedor o con la mano, también se puede desmechar con una batidora de mano.
7. Agregas el pollo mechado al sofrito, mezclas y lo dejas en el sartén durante 3 – 4 minutos más, ¡listo¡ 

Listo tu pollo desmechado estilo venezolano

Mira como luce tu pollo mechado sobre waffle SeN de plátano verde

¡A disfrutar!

Lo puedes acompañar con una rueda de tomate y lechugas, tal y como está en la foto.

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Las declaraciones relacionadas con suplementos dietéticos no han sido evaluadas por la FDA y no pretenden diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad o condición de salud.